Листья малины: сбор и заготовка, полезные свойства, рецепты, отвары!

Могу с уверенностью сказать, что сейчас не найдется и десятка человек, которых в детстве не лечили малиновым вареньем! А знаете ли вы, что из малиновых листьев можно заваривать ароматный и в то же время полезный чай, который прекрасно укрепляет иммунитет?


Молодые листики не менее полезны, чем ягоды малины. Они эффективнее справляются с обычной простудой, серьезным респираторным заболеванием и гриппом.

Сегодня я хочу с вами поделиться рецептами приготовления натурального и вкусного чая из малиновых листьев, рассказать о полезных и лечебных свойствах, а также правилах сбора и хранения.

Химический состав малиновых листьев

В листьях этого растения присутствуют такие полезные компоненты:

  • клетчатка – оптимизирует все пищеварительные процессы в организме;
  • флавоноиды – помогают при заболеваниях, связанных с кровопотерями;
  • марганец – помогает в усвоении витаминов Е, В и С, а также участвует в процессах пищеварения и способен предотвращать заболевания щитовидной железы, сердечную недостаточность и остеопороз;
  • железо – незаменимое вещество для выработки гормонов щитовидной железы;
  • фолиевая кислота – особенно полезна для женщин, которые планируют забеременеть;
  • никотиновая кислота – принимает участие во всех обменных процессах организма (жировой, углеводный и белковый);
  • салициловая кислота – обеспечивает жаропонижающий эффект;
  • витамины группы В, D, С, К и Е – укрепляют иммунную систему организма;
  • йод – нормализует сердечный ритм, а также используется в организме для профилактики атеросклероза;
  • магний – защищает организм от различных инфекции, а также является незаменимым микроэлементом в синтезе белка;
  • калий – рекомендован в случае сердечных патологий; ГД!
  • медь – избавляет организм от нервного перенапряжения, истощения и стресса.

Интересно, что листья малины превосходят в 6 раз по содержанию витамина С саму ягоду!

Полезные свойства листьев малины

Не меньше пользы нашему организму приносят малиновые стебли и листочки. Их без каких либо опасений можно заваривать и употреблять в качестве отваров и ароматного чая. Чай из листьев малины имеет слегка терпкий вкус и приятный аромат.

Такой напиток призван повышать наш иммунитет, а также он является укрепляющим средством. Очень часто отвар из малиновых листьев применяют для полоскания полости рта, чтобы избавиться от кровоточивости десен.

  1. Малиновый чай рекомендуется употреблять для снятия жара, а также для стимуляции потоотделения при борьбе с простудными заболеваниями.
  2. Активные вещества листьев способны укреплять иммунитет, поэтому такой напиток просто незаменим в холодное время года.


  3. Вкусное и полезное лекарство при трахеите, бронхите и всех видах кашля.
  4. Полоскания отваром из малиновых листьев останавливают воспалительные процессы в полости рта и горле, а также лечат ангины различной сложности.
  5. Активные вещества листьев способствуют выводу из организма лишней жидкости, шлаков и токсинов, а также очищают кровь.
  6. Чай из листьев оказывает благотворное действие при беременности (как подготовка к родам).
  7. Превосходное средство при расстройствах пищеварения, диареи.
  8. Помимо этого, листья малины помогают при заживлении ран, порезов, ссадин на коже, а также обладают кровоостанавливающими свойствами.
  9. Отвар из листьев также незаменим для домашнего ухода за телом, кожей лица и волосами.
  10. Благодаря своему составу листья малины рекомендованы для борьбы с кожными заболеваниями (сыпь, угри, экзема, а также псориаз) и при укусах различных насекомых.
  11. Снижают боль и воспаление в суставах (подагра, артрит).
  12. Повышают уровень гемоглобина в крови.
  13. Отвар из листьев малины рекомендован для профилактики и лечения воспаления придатков матки, так как активные вещества стимулируют гладкие мышцы матки.
  14. Применяются для профилактики, а также лечения эндометрита (у женщин может стать причиной бесплодия).

чай из листьев малины

Противопоказания к применению

Если у вас нет индивидуальной непереносимости, то малиновые листья можно использовать без каких либо опасений, так как прямых противопоказаний нет.

Чай из малиновых листьев обладает диуретическим свойством, поэтому не стоит увлекаться подобным напитком. Ведь чрезмерное выведение жидкости из организма приводит к нарушению водно-солевого баланса. Но не стоит из-за этого отказываться от такого ароматного и целебного напитка. Главное лишь знать меру, а не подходить к нему с ярым фанатизмом.

Малиновый чай особенно полезен для будущих мам, но снова же необходимо знать меру, так как чрезмерное употребление может спровоцировать роды на ранних сроках.

Важно! Когда угроза преждевременных родов исчезает, это происходит после 34 недели, то можно без опасений пить настой малиновых листьев.

Если вы принимаете аспириносодержащие препараты, то также следует ограничить потребление ягод малины, поскольку средство богато ацетилсалициловой кислотой.

Единственное, если у вас уже есть заболевания, такие как мочекаменная болезнь, подагра или же хронические запоры, то следует с осторожностью употреблять ягоды малины.

Листья малины при беременности

Еще с древних времен почитали пользу ягод, листьев и стеблей малины. Да и не зря, ведь долголетний опыт показал, что она нормализует функционирование репродуктивной системы и способствует омоложению организма и кожи.

Многие женщины, при беременности, негативно относятся к приему различных медикаментов, часто заменяя их натуральными средствами. И это правильно, ведь лекарственные растения способны избавить женщину от ряда недомоганий.

К примеру, чай из малиновых листьев размягчает связки вокруг родового канала, тем самым стимулируя схватки и родовой процесс.

Однако следует помнить, что пить малиновый чай можно лишь на ПОЗДНИХ сроках беременности. Не следует об этом забывать, так как могут начаться преждевременные роды, что крайне опасно и нежелательно, особенно на ранних сроках.

Лист малины при беременности на поздних сроках

Чай из малиновых листьев и стеблей особенно полезен будущим мамам на последнем триместре. Благодаря своим активным компонентам, напиток способен облегчить протекание родов. Например, фолиевая кислота, которая в большом количестве содержится в листочках, очень полезна для лечения бесплодия.

Помимо, этого такой напиток полезен и при других женских заболеваниях (опухоль матки, послеродовые кровотечения), а также в качестве стимуляции образования молока и молозива после родов.

Напиток из листьев малины укрепляет мышцы матки, а также снижает болевые ощущения при критических днях.

Благодаря тому, что чай из листьев малины оказывает положительное воздействие на матку, стоит помнить и следовать всем правилам приема. Результат зависит исключительно от вашей дисциплинированности и регулярности приема чая.

Перед употреблением, не поленитесь и ОБЯЗАТЕЛЬНО сходите на консультацию к лечащему врачу!

Основные правила:

  • 35 неделя беременности – разрешен только 1 стакан охлажденного чая в день;
  • 36 неделя беременности – можно пить лишь 1 стакан слегка теплого напитка в сутки;
  • 37 неделя беременности – 2 стакана теплого чая в день;
  • 38 неделя беременности – разрешено 3 стакана теплого чая;
  • 39 неделя беременности – можно пить чуть погорячее, но не более 3-х стаканов в сутки;
  • 40 неделя беременности – позволяется до 4-х стаканов горячего напитка в день.

Как правильно заваривать листья малины?

На сегодняшний день существует несколько рецептов заваривания малиновых листьев. Давайте же рассмотрим их все.

Отвар из листьев малины

Предназначение: рекомендуется принимать как взрослым, так и деткам при простудных заболеваниях и болезнях почек.

  • Сушеные листья малины – 2 чайные ложки;
  • Теплая вода – 400 мл.

Для приготовления полезного отвара нам необходимо взять подготовленные листья малины и залить их кипятком. После чего, немного кипятим (около 5 минут), процеживаем и можем принимать напиток.

Как употреблять: пьют такой отвар по одному стакану (200 мл) три раза в день.

Лечебный настой из листьев малины

Предназначение: рекомендуется для лечения ангины, ларингита, а также стоматита.

  • Сушеные листья малины – 2 столовые ложки;
  • Вода (кипяток) – 200 мл.

Для того, чтобы получить насыщенный настой, нам необходимо залить листья малины горячей водой. Даем средству настояться примерно 40-50 минут, затем процеживаем и можем полоскать ротовую полость и горло.

Как употреблять: полоскают горло.

Настой из сушеных листьев малины

Предназначение: используют такой настой при различных заболеваниях кожи (экземе, угрях, высыпаниях), а также для лечения рожистых воспалений. Помимо этого, на основе такого настоя можно делать примочки при конъюнктивите и других воспалениях глаз.

  • Сушеные листья малины – 1 чайная ложка
  • Вода (кипяток) – 200 мл.

Для того, чтобы получить такой настой, нам необходимо залить подготовленные листья малины горячей водой. Даем средству 30 минут, чтобы настояться и отдать жидкости все активные вещества. После чего, процеживаем и можем использовать получившиеся средство по назначению.

Как употреблять: делают примочки, поласкают горло и слизистую.

Чай из засушенных листьев малины

Предназначение: полезен как профилактика, а также для лечения репродуктивной системы, гриппа и других простудных заболеваниях.

  • Сушеные листья малины – 1 столовая ложка
  • Вода (крутой кипяток) – 400 мл

Для того, чтобы заварить ароматный чай, нам понадобятся заготовленные или приобретенные листья малины, которые необходимо поместить в емкость для заварки. Далее, заливаем сырье крутым кипятком, накрываем крышечкой и оставляем на 15-20 минут.

Как употреблять: пьют по желанию и настроению.

Рецепт ароматного чая от Ольги Шерл

Хочу поделиться с вами рецептом моего любимого чая. Он очень прост, но в то же время невероятно вкусный, ароматный и, конечно же, полезный.

  • Сушеные листья малины – 1 чайная ложка
  • Сушеные листья облепихи – 1 чайная ложка
  • Сушеные листья ежевики – 1 чайная ложка
  • Засушенные плоды облепихи – 1 чайная ложка
  • Горячая вода – 700 мл

Все сухие ингредиенты необходимо сложить в емкость, в которой вы и будете заваривать напиток. Заливаем листочки кипятком и даем нашему чаю настояться не менее 20 минут.

фирменный чай с малиной, ежевикой и облепихой

Вы можете менять пропорции, играть с композициями, добавлять по желанию мед. Все зависит от вашего вкуса и азарта. Приятного чаепития и крепкого здоровья.

Сбор и хранение малиновых листьев

Эх, эта малина…. Как же я люблю лето за это невероятно полезное лакомство. Каждый год я пытаюсь заготавливать как малину, так и ее листья на зиму (заморозка, варенье и сушка).

Самое главное в этом деле – это придерживаться определенных правил, так как от них напрямую зависят полезные свойства. Для заготовления листьев малины, необходимо:

  1. Крайне важно, чтобы сырье собиралось в период, когда еще не началось цветение кустарника (май-июль). Но признаюсь, я собираю их и осенью (сентябрь).
  2. Лучше всего сбор листьев производить в хорошую теплую погоду до полудня, когда полностью испарилась на кустарнике роса.
  3. Перед тем, как срезать листочки секатором, необходимо их визуально осмотреть. Важно, чтобы они были здоровыми, без повреждений и признаков увядания.
  4. Лучше всего нам подходят молодые листочки, которые расположены ближе к верхушке растения. Но, ни в коем случае не срезайте с куста все листья, ведь это очень сильно его истощает.
  5. После сбора, необходимо разложить малиновые листочки тончайшим слоем на ровную поверхность (противень, картон, рогожа) в темном и хорошо проветриваемом помещении.
  6. Для того, чтобы наш сбор равномерно просох, желательно регулярно его ворошить.
  7. Ни в коем случае нельзя сушить малиновые листочки под прямыми солнечными лучами, так как это разрушает в них многие полезные вещества.
  8. Также не желательно сушить листья в печи или духовом шкафу. Неправильно подобранный режим – сводит к нулю все лечебные свойства и вкусовые качества.
  9. После того, как наши листочки хорошенько просохли (слегка скрученные, зеленоватые и хорошо крошатся при растирании пальцами), необходимо их упаковать в бумажные или же тканевые мешочки, а также можно поместить их в стеклянную или керамическую емкость, которая плотно закрывается.
  10. Срок хранения такого сырья – не более двух лет.

Если вдруг вы упустили время сбора (куст малины покрылся цветками) – не расстраивайтесь!  Самое главное, не срезайте листья во время цветения куста, так как можете остаться без ягод.

Ну что же, как мы с вами сегодня выяснили, обычные малиновые листья смело могут заменить ряд аптечных препаратов. Так давайте же использовать «дары» природы, которые так богаты витаминами, микро-и макроэлементами. Самое главное, что такие чаи, отвары и настои можно без каких либо опасений давать деткам.

Собирайте и заготавливайте как можно больше, чтобы в зимние холодные вечера наслаждаться исключительно натуральным, витаминным и безумно вкусным напитком.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЖЕЛУДЕЙ ДУБА – ОБЗОР!

КАК СДЕЛАТЬ ВОСКОВУЮ САЛФЕТКУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ?

ЛУННЫЙ КАЛЕНДАРЬ СТРИЖЕК НА 2019 ГОД!

УДИВИТЕЛЬНАЯ КРУПА ПОЛБА: ПОЛЬЗА И ВРЕД + РЕЦЕПТЫ!

Заботьтесь о своем здоровье уже сегодня.

Всего доброго, ваша Ольга Шерл.