Как приготовить тыквенно-пряный латте из «Старбакс» в домашних условиях?

Как вы относитесь к пряным и согревающим напиткам? Лично я не представляю свой день без ароматного чая или бодрящего кофе. Иногда, я конечно задумываюсь, что стоит сократить количество порций, но только не такого великолепнейшего напитка.


Наступила осень. Каждый год я жду появления на своем огороде, а также прилавках органических рынков появления лишь одного овоща – тыквы. Это прекрасный и полезный продукт, который лишь одним своим видом поднимает настроение.

Рецепт тыквенно-пряного латте из «Starbucks»

Количество порций – 2

Калорийность тыквенно-пряного латте – 260 ккал в одной порции

Время приготовления – 40 мин

Для приготовления сиропа, нам понадобится:

  • тыква – 500 г
  • сахар или кленовый сироп – 150 г
  • корица – 1 столовая ложка
  • гвоздика – 1 чайная ложка
  • мускатный орех – ½ чайной ложки
  • имбирь (молотый) – 1 чайная ложка
  • анис – 2-3 звездочки
  • горький шоколад – 20 г
  • вода – 200 мл

Для латте:

  • свежесваренный эспрессо – 500 мл
  • молоко (можно любое растительное) – 100 мл
  • сливки – 100 мл

Как приготовить тыквенный латте?

  1. Разогрейте духовку до 200°С.
  2. Итак, сегодня в главной роли у нас тыква, которую необходимо очистить от кожуры и семени, а затем нарезать на небольшие кусочки и запечь в духовом шкафу.
  3. После того, как тыква приготовилась, необходимо ее превратить в однородное пюре. Вы можете это сделать при помощи вилки, сита или же воспользоваться кухонными девайсами.
    tykva-latte-peretiranie
  4. Соедините получившееся овощное пюре с ингредиентами для сиропа (пряности, сахар и вода). Тщательно перемешайте и поставьте получившуюся массу для томления на 15 мин на медленном огне. Важно: необходимо регулярно помешивать.
  5. Когда сироп загустеет его необходимо соединить с горячим кофе, а также половиной молока.
  6. Перелейте напиток в любимый стеклянный стакан.
  7. Взбейте оставшееся молоко и сливки до густой пенки и выложите сверху на напиток, а также посыпьте немного тертым шоколадом и корицей.
    tykva-latte

Помните, что вы в праве менять рецепт в зависимости от предпочтений. Предположим, вы любите более сливочный напиток, так что же мешает добавить чуть больше молока!? Или же добавив больше пюре можно тем самым усилить тыквенный аромат… Пробуйте, экспериментируйте и наслаждайтесь как процессом, так и результатом.



Угощайте своих друзей таким пряным напитком, который не только согреет зимним вечером, но и придаст силы и взбодрит холодным пасмурным утром. А какие у вас любимые напитки? Давайте делиться своими любимыми рецептиками!)

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОЛЕЗНЫЙ И ВКУСНЫЙ КОФЕ ИЗ ЖЕЛУДЕЙ?

ДОМАШНЕЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ МУКИ!

ЭКО-ПРИВЫЧКИ, КОТОРЫЕ ПОЗВОЛЯЮТ ЭКОНОМИТЬ!

НЕЖНЫЕ ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ!

Всегда ваша, Ольга Шерл!

Приятного аппетита!